Savez-vous distinguer une Lager d’une Pilsener?
Comment produit-on le vinaigre balsamique?
Comment déguste-t-on les fromages d’alpage?
Connaissez-vous l’histoire des épices?
Le Palais des Congrès de Lugano se transformera en « Palais du Goût », où se tiendront séminaires, workshops, laboratoires et dégustations pour apprendre en goûtant, avec un grand espace dédié à l’aspect didactique de la nourriture. Et puis des prix et des concours gourmands, show-cooking…
APPRENDRE EN GOÛTANT
Au Palais du Goût vous aller découvrir tous les secrets sur la bière, le vin, les cocktails, les fromages, le vinaigre, le pain, les gâteaux, la glace, le chocolat, les épices… un programme riche avec des cours donnés par des professionnels du secteur pour apprendre des histoires, des associations et des recettes, avec une attention particulière à la santé et au bien-être.
1/1
Programme des événements
10 jours de pur goût pour découvrir Lugano gourmande! Un programme riche en événements, workshops, dégustations, expositions, rencontres et marchés oenogastronomiques dans la capitale suisse de l’oenogastronomie 2018!
