DIE POLPETTA IST DIE KÖNIGIN

„In ogni cucina la polpetta è regina!” (In jeder Küche ist die Polpetta die Königin). Wohlschmeckend, praktisch, preisgünstig und allseits beliebt, verkörpert die Polpetta das Symbol der Genuss-Stadt Lugano. In tausenderlei verschiedenen Variationen zubereitet, passt sie sich jedem Ernährungsplan an, vor allem aber fungiert sie als Sprachrohr für eine wichtige ethische Mitteilung: der Kampf gegen die Nahrungsmittelverschwendung.